氮磷鉀的真實(shí)作用！80%人都搞錯(cuò)了！

我們都知道，化肥就是氮磷鉀三種肥料的合成。我國(guó)施用化肥的年頭有近40年了，不可否認(rèn)過(guò)去的很多時(shí)候化肥為我們糧食增產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。但是也不可否認(rèn)如今我們的化肥越用越多產(chǎn)量卻怎么也不見增長(zhǎng)，這是為什么？

我們先來(lái)了解化肥及氮磷鉀三種元素的作用！

氮、磷、鉀是植物生長(zhǎng)所需元素中需求量最大的三種元素，是需要通過(guò)施肥的方法來(lái)進(jìn)行養(yǎng)分的補(bǔ)充的。但是施用了大量的肥料后，作物卻依然不能很好的生長(zhǎng)發(fā)育，這是怎么回事呢？

▼氮素的作用

氮是葉綠素的重要組成部分，是構(gòu)成作物體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的主要成分�？梢源偈谷~片健康厚實(shí)、顏色鮮亮，促進(jìn)作物光合作用，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，進(jìn)一步改善作物品質(zhì)。

▼磷素的作用

磷是形成細(xì)胞核蛋白、卵磷脂不可或缺的元素�？梢约铀偌�(xì)胞分裂，促使根系和地上部加快生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，提早成熟，提高果實(shí)品質(zhì)。

▼鉀素的作用

鉀元素可以提高光合作用的強(qiáng)度，促進(jìn)作物體內(nèi)淀粉和糖的形成，增強(qiáng)作物的抗逆性和抗病能力，還能提高作物對(duì)氮的吸收利用。

雖然氮磷鉀三種元素對(duì)于作物的生長(zhǎng)有著重要的作用，但是作物生產(chǎn)對(duì)于氮磷鉀的需求是有限的，不可過(guò)量！

中國(guó)科學(xué)網(wǎng)報(bào)道：我國(guó)農(nóng)作物畝均化肥用量21.9公斤，遠(yuǎn)高于世界平均水平(每畝8公斤)，是美國(guó)的2.6倍，歐盟的2.5倍，化肥過(guò)量施用、盲目施用等問(wèn)題，帶來(lái)了成本的增加和環(huán)境的污染。

我國(guó)人多地少，因此追求產(chǎn)量從來(lái)都是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最高目標(biāo)。自從出現(xiàn)化肥和農(nóng)藥后，當(dāng)作物長(zhǎng)得不好時(shí)，便向田里加入肥料，且不管是不是施對(duì)了肥；而當(dāng)發(fā)現(xiàn)作物長(zhǎng)蟲時(shí)，便對(duì)植物噴灑農(nóng)藥，且不管是高毒農(nóng)藥還是低毒農(nóng)藥。

長(zhǎng)此以往，不管是肥料或者農(nóng)藥便形成了惡性循環(huán)，也就是大量施肥造成了土壤板結(jié)和酸化，土壤因此不健康，土壤不健康導(dǎo)致作物生病，造成植物的不健康，植物的不健康又需要噴施農(nóng)藥；農(nóng)藥降低甚至殺死很多土壤的微生物和細(xì)菌，土壤中很多生物過(guò)程減慢或停止，造成土壤的保肥、供肥能力下降，為了提高產(chǎn)量，農(nóng)民又不得不施用更多的肥料，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正陷入這樣一個(gè)惡性循環(huán)中。

合理施用化肥對(duì)農(nóng)作物有增產(chǎn)的效果，但是如果過(guò)量施用化肥，就會(huì)適得其反，不僅對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生危害同時(shí)也危及土壤。下面我們以氮磷鉀為例，闡釋施肥過(guò)多造成的不同類型危害。

01，供氮過(guò)多

阻礙作物生長(zhǎng) 產(chǎn)生毒性亞硝酸鹽。氮肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要量最大的化肥品種，它對(duì)提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有重要作用。但是，如果供應(yīng)過(guò)多，則使作物貪青晚熟，生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，主要表現(xiàn)在細(xì)胞壁薄，植株柔軟，易受機(jī)械損傷（倒伏）和病害侵襲（比如大麥褐銹病、小麥赤霉病、水稻褐斑�。�。同時(shí)，大量施用氮肥還會(huì)使棉花蕾鈴稀少易脫落、甜菜塊根產(chǎn)糖率下降、纖維作物產(chǎn)量減少、纖維品質(zhì)降低等。

需特別注意的是，氮肥過(guò)量所生產(chǎn)的“氮肥蔬菜”，其莖葉等可食部分，均被硝酸鹽嚴(yán)重污染，會(huì)使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是-種劇毒物質(zhì)，它能引起人體細(xì)胞缺氧，并能誘發(fā)癌癥，危害極大。

02，施磷過(guò)量。

造成土壤缺硫 作物失綠黃化。施用普通過(guò)磷酸鈣不僅能為作物提供磷營(yíng)養(yǎng)，而且還可使作物獲得硫營(yíng)養(yǎng)，但因其含磷量低，含副成分多，為此生產(chǎn)中常用重過(guò)磷酸鈣這一磷肥品種。重過(guò)磷酸鈣中不含硫酸鈣等雜質(zhì)，從而使磷的含量大大提高，成為高濃度磷肥。因此，常年施用重過(guò)磷酸鈣自然就會(huì)出現(xiàn)缺硫問(wèn)題。

作物缺硫癥狀與缺氮十分相似，主要特征是葉片失綠黃化，但從細(xì)微的表現(xiàn)看，它們是有區(qū)別的。缺氮的癥狀是首先從下部老葉開始，而缺硫的癥狀是從上部新葉開始，導(dǎo)致葉片是綠黃化。

因此，在種植喜硫作物時(shí)，應(yīng)選用普通過(guò)磷酸鈣，或者采取交替施用普通過(guò)磷酸鈣和重過(guò)磷酸鈣的辦法，才能減小土壤缺硫現(xiàn)象的發(fā)生�！　�

03，給鉀過(guò)剩 。

影響作物生長(zhǎng) 破壞土壤結(jié)構(gòu)。鉀肥是供植物生長(zhǎng)需要的鉀素養(yǎng)分的肥料，適量施用鉀肥，能使谷物籽粒飽滿，促使土豆，薯類等塊根增大，水果等增加糖分，使稻麥等禾本科作物分蘗增多，并能使植物莖根粗壯，不易倒伏，增強(qiáng)抗旱、抗寒、抗病能力。

鉀肥雖然好處多，但用量不是越多越好，過(guò)量施用會(huì)給農(nóng)作物帶來(lái)不良影響：

（1）造成農(nóng)作物對(duì)鎂和鈣的吸收量下降，引起葉菜“腐心病”、蘋果“苦痘病”等多種病害的發(fā)生；

（2）對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)有阻礙作用，導(dǎo)致作物容易出現(xiàn)倒伏等癥狀；

（3）造成部分地塊有害金屬和有害病菌超標(biāo)，破壞土壤中的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和平衡，導(dǎo)致土壤性狀惡化，及水體污染；

（4）會(huì)降低農(nóng)作物的生產(chǎn)情況，嚴(yán)重減弱農(nóng)作物的生產(chǎn)能力，降低產(chǎn)量。

綜上：國(guó)家之所以提出提高化肥利用效率，提升有機(jī)肥施用量這是有一定道理的，研究表明施用有機(jī)肥可提高氮磷鉀利用效率。根據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)算，化肥利用率提高2.2個(gè)百分點(diǎn)，減少尿素用量大約100萬(wàn)噸，農(nóng)民減少生產(chǎn)投入大約18億元；農(nóng)藥利用率提高1.6個(gè)百分點(diǎn)，減少農(nóng)藥使用量大約1.52萬(wàn)噸，農(nóng)民減少投入達(dá)8億元。足以見得減少化肥用量提高其利用率是一項(xiàng)非常偉大而刻不容緩的事情！

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