水產(chǎn)知識：淡水魚包括哪些魚

我國是世界上淡水水面較多國家之一，淡水面積約為三億畝，其中可供養(yǎng)魚的水面約7500畝，我國大部分地區(qū)位于溫帶或亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，適于魚類生長，又有草、鰱、鳙、青、鯪、鯉、鯽、團(tuán)頭魴等優(yōu)良魚類的養(yǎng)殖技術(shù)，所以是當(dāng)今世界淡水養(yǎng)殖業(yè)最為發(fā)達(dá)的國家，無論養(yǎng)殖的面積和總產(chǎn)量都居世界領(lǐng)先地位。由于我國地域廣闊，地理和自然環(huán)境各異，各地區(qū)魚類品種，格局特色，按照氣候的區(qū)域分類，魚類的分布情形是：


東南區(qū)：其中包括廣東、廣西、云南、貴州、福建、臺灣和海南島等地。這些地區(qū)主要生長喜暖性魚類，品種繁多，代表魚類有鯪魚、卷口魚、中華鲅魚、東坡魚、花鰍魚、臘光長鰍、沙鰍、扁頭平鰍、爬巖鰍、平鰭鰍、小吻魚、長鰭鰭鲇、胡子鲇、鰻鱺、黃鱔、斗魚、攀鱸等。主要養(yǎng)殖魚類為青、草、鰱、鳙、鯪、團(tuán)投魴、胡子鲇、羅非魚等南方品種。


江河平原區(qū)：其中包括長江中下游、黃河下游及遼河下游。這里除了江河流域，有眾多的湖泊，是我國淡水魚類的主產(chǎn)區(qū)，天然水產(chǎn)魚類眾多而盛名，有青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鲇、鳊、鳡、團(tuán)頭魴、烏鱺、鰻鱺等。太湖的銀魚、長江的的鱘魚、鮒魚、鱭魚產(chǎn)量很
大。養(yǎng)殖的魚種有青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、團(tuán)頭魴、羅非魚以及一些鯉魚的雜交品種。


北部區(qū)：這里主產(chǎn)冷水魚類，天然水體盛產(chǎn)鱘魚屬、狗魚屬、哲羅鮭屬等魚類，如大馬哈魚、狗魚、香魚、雪魚、擬赤捎魚、八目鰻等是這里的特有而具代表性的魚類。人工養(yǎng)殖除青、草、鰱、鳙、鯉、鯽和團(tuán)頭魴，還飼養(yǎng)紅鱒魚。

西北高原區(qū)：包括新疆、西藏北部、內(nèi)蒙、青海、甘肅、陜西、山西等地。這是典型的大陸性氣候。天然水體盛產(chǎn)中華弓魚、黃爪魚、裸鯉等，其他還有條鰍、江鰍等魚類。主要養(yǎng)殖仍與各地相同。

努瀾區(qū)：其中包括西藏南部、四川、云南西部。怒江、瀾滄江、金沙江、雅魯藏布江都流經(jīng)這里，使東南區(qū)和西北高原區(qū)的魚類，通過江流共存于此，如鯪魚，中華鲅魚、東坡魚、平鰭鰍、沙鰍、條鰍、須瞅、鱸魚、黃繕、烏鱧、中華弓魚等形成東南區(qū)、西北區(qū)魚類群系混合的特點(diǎn)。主要養(yǎng)殖仍是青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、團(tuán)頭魴以及近年大量繁殖的鯉魚雜交品種等。