有機(jī)農(nóng)藥 - 有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要組成部分 [復(fù)制鏈接]

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聯(lián)盟版主 發(fā)表于: 2013-4-2 11:28:11 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
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全球各種認(rèn)證機(jī)構(gòu)以及美國(guó)農(nóng)業(yè)部都對(duì)用于有機(jī)農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)有機(jī)食品的資材建立了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。1995年4月美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)審議委員會(huì)(NOSB)將有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為“一種生態(tài)的生產(chǎn)管理體系,可促進(jìn)生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活性。它基于使用最少非農(nóng)資材和恢復(fù)、維持并增強(qiáng)生態(tài)平衡的管理實(shí)踐!庇袡C(jī)物質(zhì)檢查委員會(huì)(OMRI)則批準(zhǔn)并列出了可用于美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)和加工業(yè)的材料名單;兩份列表一份是有機(jī)產(chǎn)品列表,一份是可用于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的通用材料列表。本文中談到的有機(jī)農(nóng)藥指那些被認(rèn)為可用于如NOSB所描述的有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的產(chǎn)品。
有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本情況
有機(jī)農(nóng)業(yè)依賴(lài)微生物降解(或者說(shuō)分解)有機(jī)物釋放必要的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)給植物。這些必要的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)由土壤中的有機(jī)物質(zhì)釋放,一旦被植物吸收,就會(huì)通過(guò)光合作用與來(lái)自土壤的水分和來(lái)自空氣中的二氧化碳結(jié)合,使植物將空氣中的碳固定下來(lái)用于生長(zhǎng)。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家有機(jī)認(rèn)證計(jì)劃(NOP),其他一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)和OMRI等組織會(huì)指定或推薦一些資材用于有機(jī)農(nóng)業(yè),同時(shí)也會(huì)禁用,限制或宣布廢棄一些資材,使其不得在用于有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。因此有機(jī)作物生產(chǎn)者在選擇資材時(shí)較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)農(nóng)民受到更多限制。
有機(jī)農(nóng)藥的主要種類(lèi)和市場(chǎng)規(guī)模
大體來(lái)說(shuō),有機(jī)農(nóng)藥包含的產(chǎn)品種類(lèi)與傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥無(wú)異,主要包括殺螨劑、殺鳥(niǎo)劑、殺蟲(chóng)劑、除草劑、殺菌劑、殺魚(yú)劑、滅鼠劑、殺貝劑、殺線蟲(chóng)劑和一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。另外一些產(chǎn)品,包括如家庭清潔劑、除蟲(chóng)菊酯、石硫合劑、沙巴藜蘆、大蒜、洋蔥、魚(yú)尼丁、番茄葉(壓碎的)、煙草水、鼻煙、魚(yú)藤酮、油和硫磺噴劑、爽身粉、肥皂水、大黃葉、大蒜和紅辣椒噴劑和綠薄荷噴劑等也被看做是有機(jī)農(nóng)藥。
理論上,有機(jī)農(nóng)藥的潛在市場(chǎng)在美國(guó)大約為每年10億美元,而全球的市值大概是美國(guó)的5倍。根據(jù)2007年美國(guó)農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù),在2007年,美國(guó)有9.22億英畝農(nóng)場(chǎng),168.5萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng),其中有132.8萬(wàn)個(gè)可生產(chǎn)農(nóng)作物。使用化學(xué)制品防治作物或干草上害蟲(chóng)的農(nóng)場(chǎng)有354357個(gè)、防治線蟲(chóng)的有34992個(gè)、防治作物或果園病害的有97333個(gè)、防控雜草的有703884個(gè)。可用于有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)藥所能占據(jù)的美國(guó)市場(chǎng)或者全球市場(chǎng)的份額取決于諸多因素,比如防效、價(jià)格和實(shí)用性。
與有機(jī)農(nóng)藥相關(guān)的法規(guī)

全球化學(xué)品統(tǒng)一分類(lèi)和標(biāo)簽制度(GHS)由聯(lián)合國(guó)于2005年發(fā)布,是數(shù)十年工作的成果;這是一種國(guó)際危害通識(shí)方法,美國(guó)職業(yè)安全與健康管理局(OSHA)危害通識(shí)標(biāo)準(zhǔn)采用的就是GHS。

在美國(guó),有機(jī)農(nóng)藥受?chē)?guó)家和州政府管理。美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)匯編中的聯(lián)邦殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和滅鼠劑條例(聯(lián)邦法規(guī)匯編第40章第170部分)由美國(guó)環(huán)保局強(qiáng)制執(zhí)行。美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家有機(jī)認(rèn)證計(jì)劃(USDA NOP)管理經(jīng)NOP認(rèn)證的有機(jī)生產(chǎn)中允許使用的農(nóng)藥。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家有機(jī)認(rèn)證計(jì)劃規(guī)定,作物生產(chǎn)被NOP認(rèn)證為“有機(jī)”的其中一項(xiàng)要求即農(nóng)藥含有的活性成分必須是天然的,如果是合成的就必須在國(guó)家規(guī)定的目錄內(nèi)(聯(lián)邦法規(guī)匯編第7章第205部分,600-607頁(yè))。所有惰性成分必須由美國(guó)環(huán)保署歸入表4(表4A或4B)。如果單獨(dú)評(píng)估且被列入NOP的國(guó)家認(rèn)證目錄,那么表3中的惰性成分也可允許使用。目前,美國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)還未要求在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)出惰性成分的名字和比例。但是,惰性成分的總百分比必須注明。

通常,未列入國(guó)家認(rèn)證目錄,幾乎所有的合成農(nóng)藥都是禁止在有機(jī)農(nóng)業(yè)上使用的,而不出現(xiàn)在禁用目錄中,所有天然的農(nóng)藥都是允許使用的。列入目錄的合成農(nóng)藥用于病蟲(chóng)防治必須嚴(yán)格遵守使用說(shuō)明,在作物上使用可能還有更嚴(yán)格的限制。例如,硼酸僅限用于建筑害蟲(chóng)防治,不能與作物接觸。
管理有機(jī)農(nóng)藥使用的非政府法規(guī)由一些為有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)民提供認(rèn)證的機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)和推廣。OMRI對(duì)符合NOP要求的農(nóng)藥進(jìn)行登記,包括由美國(guó)環(huán)保局免除FIFRA登記的一些農(nóng)藥。根據(jù)M. J. Grieshop 博士提供的數(shù)據(jù)顯示,OMRI列出的農(nóng)藥中,大約62%是殺蟲(chóng)劑,28%是殺菌劑,4%是除草劑,其他占6%。他指出有機(jī)除草劑包括柑橘油和其他香精油、檸檬酸/醋酸等,有機(jī)殺菌劑有硫元素、銅、礦物油、柑橘油等,生物制劑有木霉屬真菌、枯草芽孢桿菌和堆肥茶等。
使用有機(jī)農(nóng)藥防治有害生物的益處及該產(chǎn)業(yè)未來(lái)的前景
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,和所有有害物防治一樣,有害生物的有機(jī)防治的好處也是為農(nóng)民帶去更高的作物產(chǎn)量和更好的品質(zhì)。在有機(jī)農(nóng)業(yè)中,基于天然物質(zhì)的農(nóng)藥常用來(lái)替代化學(xué)合成的農(nóng)藥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心Franck E.Dayan和其他人表示,雖然有些殺蟲(chóng)和殺菌活性的化合物成功轉(zhuǎn)用于更傳統(tǒng)的作物生產(chǎn)系統(tǒng)中,但好的天然除草劑卻一直缺乏。
與傳統(tǒng)合成除草劑相比,允許在有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用的天然除草化合物活性較弱,因此,用量也相對(duì)大一些。這可能對(duì)環(huán)境和土壤動(dòng)物群落和微生物產(chǎn)生不良影響,這與那些鼓勵(lì)開(kāi)展有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的人士的目的和哲學(xué)立場(chǎng)背道而馳。有機(jī)農(nóng)藥的成本效益、防效、實(shí)用性將成為目前使用傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的農(nóng)民決定是否使用和改用有機(jī)農(nóng)藥的關(guān)鍵因素。

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