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沸沸揚(yáng)揚(yáng)的山東“毒姜”事件,再一次刺激了公眾對(duì)食品安全的敏感神經(jīng),其實(shí),這背后凸顯了國(guó)內(nèi)化學(xué)農(nóng)藥違規(guī)使用的困局。而事實(shí)上,嘗試采用生物農(nóng)藥,或可成為突破“毒姜”圍城的一條有效途徑。近日,中國(guó)農(nóng)資傳媒刊發(fā)的《生物農(nóng)藥發(fā)展期待早日破解困局》一文于5月17日在《中國(guó)農(nóng)資》見(jiàn)報(bào)后,引起了我國(guó)生物農(nóng)藥界相關(guān)人士的強(qiáng)烈反響。 受訪的業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、生物農(nóng)藥企業(yè)負(fù)責(zé)人就如何改變生物農(nóng)藥推廣難、社會(huì)認(rèn)知度低、生產(chǎn)企業(yè)虧損現(xiàn)狀以及怎樣積極尋求政府部門(mén)政策支持達(dá)成共識(shí)。大家一致認(rèn)為,要進(jìn)一步加大生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)宣傳推廣力度,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn),F(xiàn)將大家表達(dá)的看法和觀點(diǎn)集中刊發(fā),以饗讀者。 專(zhuān)家觀點(diǎn): 中國(guó)工程院院士袁隆平: 生物農(nóng)藥“春天”為時(shí)不遠(yuǎn) 種子、農(nóng)藥、化肥是確保糧食和農(nóng)作物豐收必不可少的重要因素,種子好比“發(fā)動(dòng)機(jī)”,農(nóng)藥、化肥好比“兩翼”,三者缺一不可,F(xiàn)在社會(huì)上對(duì)農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)缺乏科學(xué)性,這是一種非常不正常的現(xiàn)象。隨著超級(jí)雜交稻“高稈高產(chǎn)”化的發(fā)展,對(duì)農(nóng)藥、化肥的依賴(lài)和要求會(huì)越來(lái)越高,完全可以說(shuō),糧食安全離不開(kāi)種子,也離不開(kāi)農(nóng)藥、化肥。以超級(jí)稻的稻瘟病、稻飛虱為例,如果防治不好,輕則減產(chǎn),重則顆粒無(wú)收,農(nóng)業(yè)科技工作者的辛勤勞動(dòng)就會(huì)“付之東流”。 任何新生事物被社會(huì)認(rèn)可都需要一個(gè)過(guò)程,但凡是能夠造福人類(lèi)的產(chǎn)品,都是具有生命力的,最終會(huì)被社會(huì)接受。生物農(nóng)藥作為糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“必需品”,相信它具有強(qiáng)大的生命力,遲早會(huì)迎來(lái)生物農(nóng)藥的“春天”。雜交水稻就是一個(gè)很好的例子,從“不被接受”到“半信半疑”,再到“家喻戶曉”、“人人皆知”。其實(shí)農(nóng)民是“沒(méi)有學(xué)問(wèn)的經(jīng)濟(jì)家”,最會(huì)“精打細(xì)算”,只要產(chǎn)品效果好,能夠帶來(lái)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,農(nóng)民一定歡迎并且樂(lè)于使用。 農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長(zhǎng)顧寶根: 生物農(nóng)藥是解決食品安全的有效手段 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是系統(tǒng)工程,而開(kāi)發(fā)和使用安全藥劑是源頭治理的最好方法。使用生物農(nóng)藥是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的重要手段。 生物農(nóng)藥的發(fā)展和市場(chǎng)需求將會(huì)不斷提高,主要基于以下幾個(gè)方面的因素:食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要;農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的需要;農(nóng)藥行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、品種優(yōu)化的需要新的綠色植保,尤其是有害生物綜合防治技術(shù)的需要;生物農(nóng)藥出口市場(chǎng)的需要。 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)所副所長(zhǎng)邱德文: 生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景光明 從農(nóng)業(yè)需求、食品安全等方面考慮,國(guó)家一直在支持生物農(nóng)藥的發(fā)展,但是目前生物農(nóng)藥的現(xiàn)狀頗有點(diǎn)“叫好不叫座”的意思。一是生物農(nóng)藥畢竟是新興事物,從使用到技術(shù)等方面,農(nóng)民要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程;二是生物農(nóng)藥品類(lèi)繁多,其推廣和應(yīng)用需要相當(dāng)長(zhǎng)的過(guò)程才能逐漸被農(nóng)民所認(rèn)知,目前已經(jīng)有部分見(jiàn)效較快的生物農(nóng)藥推廣較好;三是現(xiàn)在生物農(nóng)藥新產(chǎn)品和新品種的技術(shù)開(kāi)發(fā)投入較大,成本較高,所以售價(jià)較高。隨著生物農(nóng)藥技術(shù)、推廣等方面的交叉發(fā)展,生物農(nóng)藥行業(yè)會(huì)越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn),越來(lái)越專(zhuān)業(yè),我相信生物農(nóng)藥的前景是十分光明的。 重慶大學(xué)生命科學(xué)院教授王中康: 生物農(nóng)藥應(yīng)從實(shí)驗(yàn)室“走”向田間地頭 關(guān)于農(nóng)藥的登記政策也有很多方面不適應(yīng)生物農(nóng)藥的發(fā)展,在登記管理上應(yīng)該體現(xiàn)生物農(nóng)藥的特殊性。如果生物農(nóng)藥登記過(guò)程所用時(shí)間與化學(xué)農(nóng)藥登記所用時(shí)間無(wú)異,這根本就不利于生物農(nóng)藥的發(fā)展。促進(jìn)生物農(nóng)藥大發(fā)展,國(guó)家對(duì)其各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該給以特別的支持。一是地方政府應(yīng)給予更多的關(guān)注和支持;二是企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)方面要更注重優(yōu)質(zhì)、高效、推廣等問(wèn)題;三是針對(duì)產(chǎn)品的推廣和宣傳要將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到長(zhǎng)期效益上來(lái),提升農(nóng)民對(duì)于糧食安全的生態(tài)環(huán)保意識(shí)。尤其要加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)業(yè)種植大戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中的整體解決技術(shù)、服務(wù)方案,積極引導(dǎo)和實(shí)現(xiàn)生物農(nóng)藥從實(shí)驗(yàn)室“走”向田間地頭。 全國(guó)生物農(nóng)藥工程研究中心主任楊自文: 政府需給予更多的支持和優(yōu)惠政策 目前我國(guó)生物農(nóng)藥的市場(chǎng)份額不高,企業(yè)的生存環(huán)境也并不寬松,原因一是國(guó)家對(duì)生物農(nóng)藥不夠重視,也缺少相應(yīng)的政策扶持;二是生物農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)自身存在不足,產(chǎn)品的應(yīng)用技術(shù)層面、銷(xiāo)售渠道擴(kuò)展和集約化生產(chǎn)這三個(gè)方面都堪稱(chēng)短板,產(chǎn)品高效專(zhuān)一但是消費(fèi)群體卻更希望能對(duì)更多種類(lèi)的病蟲(chóng)害起作用、企業(yè)缺少資金支持,更多依賴(lài)于科研院所的技術(shù)成果,技術(shù)創(chuàng)新不足、公司規(guī)模較小,難以形成規(guī);a(chǎn),同時(shí)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高,目標(biāo)消費(fèi)群體中有相當(dāng)大的一部分無(wú)法承擔(dān)這種高額消費(fèi)。 反觀國(guó)際市場(chǎng),歐美的生物農(nóng)藥市場(chǎng)主要由大型生產(chǎn)企業(yè)主導(dǎo),跨國(guó)企業(yè)也介入其中,收購(gòu)、整合生物農(nóng)藥企業(yè),并提供雄厚的資金支持、技術(shù)指導(dǎo)。企業(yè)將生物農(nóng)藥的研發(fā)融入有機(jī)食品整個(gè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié),在大田作物上廣泛應(yīng)用,和化學(xué)農(nóng)藥結(jié)合使用,減低作物農(nóng)藥殘留的同時(shí)也能提高產(chǎn)量。而國(guó)內(nèi)的有機(jī)食品在生產(chǎn)中無(wú)法解決空氣、水等污染,很難稱(chēng)之為真正意義上的有機(jī)食品。 黑龍江墾區(qū)堪稱(chēng)是國(guó)家級(jí)生態(tài)區(qū),應(yīng)該是目前國(guó)內(nèi)生物農(nóng)藥最好的應(yīng)用地區(qū)之一,這得益于政府的高度重視。我國(guó)生物農(nóng)藥如想取得更加快速的發(fā)展,同樣需要政府的重視,政府應(yīng)在創(chuàng)新源頭和市場(chǎng)需求方面給予生物農(nóng)藥更多的支持和優(yōu)惠政策。 全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)中心防治處高級(jí)農(nóng)藝師郭榮: “公共、綠色植!睘樯镛r(nóng)藥提供發(fā)展新契機(jī) 濰坊“毒姜”事件、海南“毒豇豆”事件和青島“毒韭菜”事件,這些應(yīng)該是轉(zhuǎn)變病蟲(chóng)害防治觀念和行為、大力宣傳和推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥以及非化學(xué)防治措施的良好契機(jī) 近年來(lái),保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,越來(lái)越受到重視,特別是 “公共植保、綠色植!崩砟畹奶岢龊蛯(shí)踐,為生物防治和生物農(nóng)藥的發(fā)展提供了平臺(tái)和手段。過(guò)去靠一家一戶小規(guī)模農(nóng)戶難以推廣的新技術(shù),現(xiàn)在通過(guò)政府的推動(dòng),公共植保以及專(zhuān)業(yè)化防治得到迅速推廣。而綠色植保技術(shù)中,生物防治及生物農(nóng)藥無(wú)疑是最易于推廣、靶標(biāo)病蟲(chóng)范圍廣的技術(shù)措施。 西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教授張興: 生物農(nóng)藥應(yīng)堅(jiān)持多元化方向發(fā)展 這幾年生物農(nóng)藥的發(fā)展已經(jīng)很快了,隨著人們對(duì)生活環(huán)境、生活質(zhì)量的要求日益提高,我國(guó)生物農(nóng)藥的發(fā)展也會(huì)越來(lái)越好。目前我國(guó)生物農(nóng)藥的生產(chǎn)者、消費(fèi)者、檢測(cè)者、管理者聯(lián)系得不是很緊密,之間的制約也不流暢,這是制約生物農(nóng)藥發(fā)展的一大因素,F(xiàn)在化學(xué)農(nóng)藥也在朝著安全有效的方向發(fā)展,所以將來(lái)生物農(nóng)藥要朝著多元化的方向發(fā)展才有更廣闊的空間。 除去荷蘭等個(gè)別國(guó)家,國(guó)外生物農(nóng)藥的整體技術(shù)并不是非常成熟和先進(jìn),但是,他們的綜合治理比較好,他們采取很多措施,個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)配合很緊密,即使是某些產(chǎn)品的效果不是很優(yōu)秀或者某個(gè)環(huán)節(jié)存在缺陷,但是他們能堅(jiān)持做下去、措施能貫徹下去。但是中國(guó)還處于農(nóng)民使用了生物農(nóng)藥還要等待看效果的階段,要等到思想認(rèn)識(shí)和對(duì)新科技手段的接受度更高點(diǎn),生物農(nóng)藥的整體推廣才會(huì)更順利,這個(gè)過(guò)程甚至需要幾十年、幾代人才能完成。 中科院大連化學(xué)物理研究所研究員杜昱光: 應(yīng)當(dāng)科學(xué)、客觀評(píng)價(jià)生物農(nóng)藥效用 生物農(nóng)藥中有一些新的產(chǎn)品具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,但是技術(shù)和產(chǎn)品的推廣需要一定的過(guò)程。在傳統(tǒng)的生物農(nóng)藥推廣過(guò)程中,往往農(nóng)戶會(huì)將其和化學(xué)農(nóng)藥相比較,在同樣具體的蟲(chóng)害防治和治理中,生物農(nóng)藥不一定能顯示自己的優(yōu)勢(shì)和作用。 不過(guò)生物農(nóng)藥具有化學(xué)農(nóng)藥無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì),例如化學(xué)農(nóng)藥殺蟲(chóng)之外,還會(huì)影響植物的品質(zhì),而生物農(nóng)藥除了對(duì)蟲(chóng)害的防治之外,還能增加植物對(duì)逆境的適應(yīng)性;瘜W(xué)農(nóng)藥的劑量越來(lái)越大,植物體內(nèi)的農(nóng)藥殘留就越來(lái)越多,而新興的生物制劑,可以促進(jìn)植物本身分解殘留,這就是化學(xué)農(nóng)藥無(wú)法做到的。還有一些生物農(nóng)藥是植物生長(zhǎng)調(diào)理劑,我們?cè)?jīng)將一種人吃的保健品做成生物農(nóng)藥,它體現(xiàn)出來(lái)的安全性也是化學(xué)農(nóng)藥遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的。 化學(xué)農(nóng)藥是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的防治,更類(lèi)似于西藥,而生物農(nóng)藥更類(lèi)似于中藥,是系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。生物農(nóng)藥的功能繁多,可是農(nóng)戶往往將它和化學(xué)農(nóng)藥作對(duì)比時(shí),只看重殺蟲(chóng)和殺菌的效果。 此外,化學(xué)農(nóng)藥很容易產(chǎn)生抗藥性,因?yàn)樗菃我坏幕瘜W(xué)物質(zhì),長(zhǎng)時(shí)間、大劑量的使用和刺激,一定能促進(jìn)它想殺滅的微生物進(jìn)化,產(chǎn)生抗藥性。而生物農(nóng)藥則不然,有些生物農(nóng)藥甚至是間接作用于病蟲(chóng),它們的作用是像疫苗一樣接種在植物體內(nèi),產(chǎn)生防疫功能,一種病蟲(chóng)對(duì)單一化合物很容易適應(yīng),但是對(duì)于這種預(yù)防,微生物很難產(chǎn)生抗藥性。 |
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