葡萄需要拉穗嗎？

在葡萄種植過(guò)程中，很多種植戶發(fā)現(xiàn)葡萄果穗過(guò)于緊密后易導(dǎo)致上色不均，果粒間互相擠壓變形，裂果爛果等癥狀，影響葡萄外觀。同時(shí)，有些歐美葡萄品種，進(jìn)行保果處理后，往往坐果量大，后期疏果麻煩、人工成本很高，所以在開(kāi)花前進(jìn)行拉穗處理便在葡萄生產(chǎn)中逐步得到應(yīng)用。

拉穗的作用

● 減少后期疏花疏果的工作，省人工。

● 降低果穗緊密度，有利于后期果粒增大。

● 可以增強(qiáng)光強(qiáng)度對(duì)花的影響，可以“借光坐果”。

● 增大花穗間空隙，有利于減少病蟲(chóng)害的防治。

哪些葡萄品種需要拉穗？

紅寶石無(wú)核拉穗后花序嚴(yán)重扭曲

雖然葡萄拉長(zhǎng)花序有以上諸多好處，但并非所有葡萄品種都適用。如紅寶石無(wú)核拉穗后，果穗較長(zhǎng)，但會(huì)出現(xiàn)大小果及小僵果，不易疏除，反而增加疏果用工。那究竟哪些葡萄品種需要拉穗呢？

適用品種

①大果粒型品種：紅地球、美人指等

②緊穗型品種：紅提等

③坐果率高、花序較小的品種：夏黑等

不宜花序拉長(zhǎng)的品種

①坐果較差的品種如巨峰等，不宜花序拉長(zhǎng) 。

②坐果較好的品種新梢生長(zhǎng)較旺盛也不宜花序拉長(zhǎng)，否則坐果不理想，果穗較松散，影響商品性。

此外，氣候濕熱的南方地區(qū)和設(shè)施栽培時(shí)，花序一般能自然拉長(zhǎng)，這時(shí)也不需要刻意拉長(zhǎng)花序。

拉穗方法介紹

目前拉穗方法主要有肥水管理拉穗與藥劑拉穗。

肥水管理拉穗

主要特點(diǎn)：比較安全，但速度慢、效果不顯著，受外界條件特別是溫度影響比較大。

▲紅提拉穗前

▲紅提水肥拉穗后

具體方法：下肥時(shí)間通常選擇在花前15天左右，用尿素+含生物刺激素(腐植酸、海藻提取物、氨基酸等)的水溶肥如海精靈生物刺激劑淋施。

存在問(wèn)題：需要一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，花前氮肥的使用本身存在一定風(fēng)險(xiǎn)，而且拉穗的方法隨著各區(qū)域、地理，溫度、光照、濕度、樹(shù)勢(shì)的不同，也會(huì)存在差異性，使用水肥拉穗時(shí)要求日均溫度在20~25℃。

藥劑拉穗

主要特點(diǎn)：顯效快、相對(duì)安全，受環(huán)境影響較小。

▲拉花與未拉花處理對(duì)比

拉穗時(shí)期：葡萄果穗是與葉片同時(shí)出現(xiàn)的，只要果穗從葉片中脫出來(lái)(5~6葉)，就可以進(jìn)行處理，一直到開(kāi)花前10天前停止。在這期間，用藥時(shí)間越早，葡萄對(duì)藥劑越敏感。

常用藥劑主要有：赤霉素、碧護(hù)、誘抗素等，其中奇寶(赤霉素)用得比較多，用量為1g奇寶兌水25~40kg。

使用方法：花序浸蘸或微噴霧花序，以花序浸蘸為好。

存在問(wèn)題：使用赤霉素、誘抗素等未掌握好濃度，出現(xiàn)拉的過(guò)長(zhǎng)的情況；拉穗后果穗松散，不緊湊，花序變畸形，穗軸變硬，后期坐果易掉粒等。

拉穗的注意事項(xiàng)及管理

1.合理使用藥劑

重視葡萄的品種、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡等，同時(shí)注意天氣的情況，溫度、濕度、光照等都會(huì)影響，高溫時(shí)濃度盡量低一點(diǎn)，低溫時(shí)濃度高一點(diǎn)，樹(shù)勢(shì)壯的濃度高點(diǎn)，樹(shù)勢(shì)弱的濃度低一點(diǎn)。

避免在陽(yáng)光強(qiáng)烈的使用使用拉花藥劑；不同區(qū)域的處理藥劑濃度均有所不同，應(yīng)先嘗試再大規(guī)模應(yīng)用！

2.預(yù)防好病害

花序拉長(zhǎng)后，果穗中枝梗的距離拉大了，如果灰霉病、穗軸褐枯病等危害，果穗會(huì)出現(xiàn)空檔，影響商品質(zhì)量和銷售�？稍陂_(kāi)花前進(jìn)行預(yù)防，藥劑可選擇吡唑·烯酰嗎啉、腐霉利、異菌脲等。

3.做好保果工作

個(gè)別品種拉長(zhǎng)必須保果。需在在花前、謝花期等噴施海精靈+硼肥以以提高座果率。

4.整穗、疏果

花序拉長(zhǎng)時(shí)，肩部若干小穗梗同樣拉長(zhǎng)，坐果后將過(guò)長(zhǎng)的小穗梗剪除若干果粒，使穗形成圓錐形或圓筒形；有副穗的品種花前剪除副穗；在花前應(yīng)掐去穗尖；坐果后輕疏果，疏去小粒果，減少了疏果量。