水稻空秕粒的成因和防控技術(shù)

“空秕�！敝覆皇芫�的空殼和受精后不能發(fā)育的半飽粒，是水稻生產(chǎn)上常見的一種生理障礙。在正常的氣候和栽培條件下，水稻的空秕粒率約10%-20%�？刂撇缓�，空秕粒率達(dá)到40%，則會(huì)嚴(yán)重影響當(dāng)年產(chǎn)量。
因此水稻生產(chǎn)中除了爭(zhēng)取多穗大穗外，還要盡量減少空毗粒，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重，才能獲得高產(chǎn)。

水稻空秕粒的成因
內(nèi)因分析：
空殼是由于開花時(shí)不能受精而形成。形成水稻空殼的內(nèi)因：一是抽穗前雌雄性器官發(fā)育不全，不能完成受精過程，以致形成空殼。二是抽穗揚(yáng)花時(shí)，雌雄性器官不能協(xié)調(diào)，不能受粉而形成空殼。

秕粒是指穎花能正常受精，但在籽粒充實(shí)過程由某些原因而中途停止發(fā)育所形成的半實(shí)粒。造成秕粒的內(nèi)因：由于充實(shí)物質(zhì)優(yōu)先供應(yīng)優(yōu)勢(shì)粒（如一次枝梗的谷粒和早開花的谷粒）灌漿充實(shí)，在養(yǎng)分不足時(shí)，必然有部分營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)粒在發(fā)育中途停止充實(shí)而形成秕粒。

外因說(shuō)明：
（1）溫度 水稻抽穗開花最適溫度為25-30℃，在20℃以下的低溫，都不能完成受精過程，形成空殼。但遇到35℃以上高溫，同樣對(duì)受精過程產(chǎn)生不利影響，空殼率會(huì)大量增加。
水稻灌漿最適溫度是21－23℃，晝夜溫差10℃左右。在高溫35℃經(jīng)5天處理，秕粒率可增加10－15％。高溫傷害一方面是高溫逼熟，組織老化枯死快，充實(shí)時(shí)間縮短，另一方面是呼吸消耗大，影響同化產(chǎn)物的積累。在低溫（18℃以下）灌漿，會(huì)影響有機(jī)質(zhì)的合成和運(yùn)輸，秕粒增多。

（2）光照 谷粒灌漿物質(zhì)中，2/3左右來(lái)自抽穗后的光合作用，1/3左右來(lái)自抽穗前光合產(chǎn)物以淀粉形態(tài)在莖葉中的積累。抽穗前15天和抽穗后25天的光照，特別是抽穗前5天和抽穗后15天的光照與秕粒的多少有密切關(guān)系，光照少、日照強(qiáng)度低、光合產(chǎn)物少，秕粒增多。
（3）濕度和風(fēng)速 水稻開花受精最適宜的濕度為70-80%，氣候太干燥對(duì)受精不利，容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨，濕度過大，也會(huì)影響受精和結(jié)實(shí)，形成空秕粒。臺(tái)風(fēng)傷害葉片或造成倒伏，都影響光合產(chǎn)物的生成和運(yùn)輸，會(huì)造成秕粒增多。
（4）栽培管理 插秧密度過大、施用氮肥過多、封行過早、田間通風(fēng)透光差、水層管理不當(dāng)、病蟲為害，特別是后期產(chǎn)生貪青披葉或倒伏，都會(huì)使秕粒增多。

防治形成“秕�！钡拇胧�
1、選用結(jié)實(shí)良好的品種
水稻品種間的生理形態(tài)不同，結(jié)實(shí)率高低差別很大。一般抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣的品種，結(jié)實(shí)率高。
因地制宜，選用抗病蟲，根旺、莖壯、葉直，耐肥抗倒品種。
2、合理安排播插期，避開高低溫的傷害
根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓狻�溫、水資源的變化規(guī)律，合理安排播插期，避開高低溫的傷害。早熟品種不宜過早播種，以免穗期遇到低溫，增加空秕粒。晚稻不宜過遲播種，以免后期遇到低溫而影響結(jié)實(shí)。

3、科學(xué)管理，提高結(jié)實(shí)率
根據(jù)土壤肥力和質(zhì)地情況，合理密植，合理施肥和合理灌溉。在抽穗前稻株生長(zhǎng)健壯的基礎(chǔ)上，要特別注意看葉色施好壯尾肥和進(jìn)行濕潤(rùn)灌溉，使根系活力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、葉面積指數(shù)不至于下降過快，葉片光合作用能力強(qiáng)，可大大增加光合產(chǎn)物的生成，減少秕粒的產(chǎn)生。孕穗期或晚稻抽穗揚(yáng)花期，如遇20℃以下低溫，應(yīng)及時(shí)灌深水，效果較好。抽穗揚(yáng)花期遇35℃以上高溫，可采用日灌深水，夜排降溫，可適當(dāng)降低溫度，提高相對(duì)濕度，有利于提高結(jié)實(shí)率。
4、根外追肥
根外追肥可噴施磷、鉀肥。在高溫或低溫出現(xiàn)時(shí)，根外噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，可增強(qiáng)稻株對(duì)高溫或低溫的耐受力，有利提高結(jié)實(shí)率和增加千粒重。
5、此外，及時(shí)防治病蟲害也是減少秕粒形成的重要手段。