消費(fèi)者如何應(yīng)對(duì)食品安全問題講座

近期的一項(xiàng)社會(huì)調(diào)查顯示，在治安、食品、醫(yī)療、環(huán)境等十一類“安全”問題中，“食品安全問題成國人最大不安”。面對(duì)這名目繁雜而又萬分詭異的——蘇丹紅、吊白塊、孔雀石綠、毒大米、瘦肉精、三聚奶、皮革奶、反式脂肪酸、地溝油、增白劑、一滴香、漂白蘑、火鍋紅、膨大劑等等，消費(fèi)者簡直是無所適從。

消費(fèi)者到底吃什么才能安全，才能放心？如何改變目前的尷尬局面？為此，我們特邀請(qǐng)食品安全專家現(xiàn)場(chǎng)演講并解答聽者疑問，幫助我們提高認(rèn)識(shí)水平，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)能力；也歡迎聽者提出自己的高見和解決辦法。

敬請(qǐng)光臨！

主辦：中國人民大學(xué)鄉(xiāng)村建設(shè)中心

協(xié)辦：達(dá)而問自然求知社

主講人：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 朱毅副教授

主持人：中國社會(huì)科學(xué)院 邢東田編審

聯(lián)絡(luò)人：達(dá)爾問自然求知社劉曦楠，15001196190。

活動(dòng)郵箱：QQ郵箱281128114。

活動(dòng)時(shí)間：2011年6月12日（周日）下午，1：30-4：30。

活動(dòng)地點(diǎn)：中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院，明德樓主樓930（西校門北側(cè)）

（乘公交……）

活動(dòng)說明：本次講座對(duì)外開放，不收費(fèi)；提供桶裝水和水杯，建議少用瓶裝水。

主講人簡介：朱毅，理學(xué)博士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授，食品科學(xué)、食品生物技術(shù)方向碩士生導(dǎo)師，《中國食品報(bào)》等報(bào)刊專欄作家，國家農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮聯(lián)盟副秘書長。

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