生豬價格“假摔”之后再沖高

誰也沒想到，今年一路高歌的生豬價格卻在上月中旬出現(xiàn)了小小的波折，豬價竟然出現(xiàn)了小幅下跌�？蓻]過幾天，生豬價格就開始反彈，導致昆明市場上零售的豬肉價格沖上30元/公斤大關(guān)。

昨日，記者走訪了關(guān)上引攤?cè)胧羞^渡市場，賣肉的商販張春介紹，這里最貴的脊肉31元/公斤，而一個月前的脊肉每公斤還在26元左右，一個月的時間里，豬肉價格一直在漲。據(jù)張春介紹，他們市場大部分豬肉都是從航天城附近的神農(nóng)屠宰場批發(fā)來的。“上午，我在神農(nóng)屠宰場批到的豬肉價格是24.6元/公斤，與前個月的批發(fā)價每公斤22.6元相比凈漲了2元。”張春說，他在這里賣豬肉已經(jīng)有6年多了，還從沒見過豬肉價格這樣漲過，現(xiàn)在每天的銷量也是大不如前。

而從7月15日到8月1日，豬肉價意外下跌，跌幅在1元以內(nèi)。小哨生豬養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶馮成國說。不過進入8月以后，馮成國發(fā)現(xiàn)豬價開始止跌回升，導致零售市場上銷售的肉價比起一個月前上漲了2-5元。 “我養(yǎng)了那么多年的豬，但今年的生豬價格還真是讓我一頭霧水。”

“詭異”的還有豬肉市場的表現(xiàn)。一般而言，每年3月至8月是豬肉消費淡季，此次漲價“淡季豬”賣出“旺季價”，淡旺季難以區(qū)分。尤其是“五一”過后，豬價加快上漲，更是一反常態(tài)。在和平村賣了5年豬肉的李老板說，眼看著豬價節(jié)節(jié)攀升，來買豬肉的人卻寥寥無幾，這種有價無市的情況還是第一次見到。

而從養(yǎng)殖戶的補欄反應來看，今年的情況也異于往年。在小哨種豬場的一位工作人員就表示，原以為本輪漲價母豬會供不應求，但這段時間根本沒人打電話向他訂母豬，補欄仔豬的勢頭也不是很猛，甚至有部分養(yǎng)殖戶決定處理完手上的生豬之后永久性退出養(yǎng)殖行業(yè)。

　　造成目前生豬供需失衡的罪魁禍首，不少業(yè)內(nèi)人士都將其歸咎于年初暴發(fā)的流行疫病。養(yǎng)殖戶何為民說今年的豬仔死亡率高達50%以上。此外，今年以來母豬的產(chǎn)仔率也開始下降，流產(chǎn)率急劇上升。記者從云南省動物疫病防控中心了解到，目前云南省生豬高發(fā)的疫病主要有口蹄疫、藍耳病、豬瘟等，但具體的發(fā)病率和死亡情況暫時不能透露。