分析師：未來(lái)半年豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)仍居高位

豬肉價(jià)格持續(xù)上漲三個(gè)月后，終于出現(xiàn)了回落的苗頭。記者昨天（28日）在走訪(fǎng)我市部分農(nóng)貿(mào)了解到，豬肉價(jià)格已經(jīng)回落至12－13元/500克。

　　進(jìn)入4月份以來(lái)，市場(chǎng)豬肉價(jià)格一路高歌猛進(jìn)，零售最高價(jià)達(dá)到了15元/500克，直到本月中旬價(jià)格開(kāi)始回落。據(jù)市場(chǎng)業(yè)內(nèi)人士分析，此次肉價(jià)下降主要原因還是國(guó)家政策調(diào)控的刺激。近日國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議出臺(tái)生豬價(jià)格調(diào)控政策，加大了生豬生產(chǎn)的扶持力度，近期市場(chǎng)供應(yīng)比較充足。另外，近幾日全市氣溫居高不下，消費(fèi)者對(duì)豬肉等肉類(lèi)食的需求量有所減少，也是豬肉降價(jià)的原因。

針對(duì)豬肉價(jià)格今后的走勢(shì)問(wèn)題，市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次豬肉價(jià)格下降是由于前段時(shí)間肉價(jià)上漲過(guò)快、過(guò)高，屬恢復(fù)性回落，降價(jià)幅度不是很大，近期豬肉等其他肉類(lèi)行情均將以穩(wěn)定為主。按近年來(lái)我市肉類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)律看，即將到來(lái)的中秋、國(guó)慶等重大節(jié)日期間會(huì)使市場(chǎng)上豬肉需求加大，同時(shí)生豬生產(chǎn)周期在年底的出欄量也會(huì)有所增加。豬肉價(jià)格估計(jì)要到明年春節(jié)后才有望真正回落。

近期全國(guó)生豬及豬肉價(jià)格出現(xiàn)今年以來(lái)的首次回落，不過(guò)，回落能否成為趨勢(shì)，仍不樂(lè)觀。

根據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，7月中旬，全國(guó)千家規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬出欄均價(jià)為每公斤19.21元，比上旬下降1.5%。7月18日-24日的一周，全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。商務(wù)部分析認(rèn)為，豬肉價(jià)格回落源自三方面原因，生豬供應(yīng)有所增長(zhǎng)、豬肉需求相對(duì)減少，以及扶持生豬生產(chǎn)政策作用顯現(xiàn)。

商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測(cè)均顯示，6月底，全國(guó)生豬存欄環(huán)比、同比都呈小幅增長(zhǎng)。

農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦7月21日接受新華社采訪(fǎng)時(shí)表示，從生產(chǎn)走勢(shì)看，能繁母豬存欄連續(xù)兩個(gè)月增長(zhǎng)，仔豬存欄連續(xù)五個(gè)月增長(zhǎng)，生豬存欄連續(xù)四個(gè)月增長(zhǎng)，下半年生豬生產(chǎn)有望保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，生豬出欄將呈現(xiàn)逐步增加態(tài)勢(shì)，而保障供給的任務(wù)仍然繁重。

近期地方各級(jí)政府陸續(xù)投放儲(chǔ)備豬肉，使得市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中有增，一定程度上緩解了供需矛盾。商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)在7月15日的例行新聞發(fā)布會(huì)上表示，目前中央儲(chǔ)備凍豬肉的規(guī)模為20萬(wàn)噸，除遼寧等省市在6月下旬開(kāi)始向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備，有10個(gè)省的11個(gè)凍豬肉庫(kù)已經(jīng)做好了豬肉投放市場(chǎng)的準(zhǔn)備。

7月27日，國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展防止市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格大幅波動(dòng)的通知》，明確要求主銷(xiāo)區(qū)和沿海大中城市地方豬肉儲(chǔ)備規(guī)模不低于當(dāng)?shù)鼐用?font face="Times New Roman">10天消費(fèi)量，其他城市不低于當(dāng)?shù)鼐用?font face="Times New Roman">7天消費(fèi)量。

此次豬肉價(jià)格的回落是否會(huì)成為趨勢(shì)，目前分析人士還不是很樂(lè)觀。安信證券分析師尤宏業(yè)認(rèn)為，本輪豬肉價(jià)格上漲，主要由于畜牧養(yǎng)殖疫病頻發(fā)，且去年上半年豬肉價(jià)格落入低谷導(dǎo)致存欄量減少，豬肉供給減少，加之原材料（飼料、水、電）和人工成本不斷上漲。盡管地方政府為平抑肉價(jià)而舉措不斷，但后市豬肉價(jià)格或面臨趨穩(wěn)難降的局面。

“供需缺口大的基本局面并未因拋儲(chǔ)得到根本性緩解，”他解釋稱(chēng)，生豬存欄量少，導(dǎo)致供給不足，這是短時(shí)間內(nèi)難以改變的現(xiàn)實(shí)。他援引的草根數(shù)據(jù)顯示，從今年2月起，能繁母豬量開(kāi)始增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2012年一季度生豬供給數(shù)量將穩(wěn)定增多，價(jià)格有望在明年春節(jié)后出現(xiàn)周期性回落。

　　日信證券發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，雖然豬肉價(jià)格首次出現(xiàn)環(huán)比下降，然而一次價(jià)格的下降并不能確定拐點(diǎn)的形成。目前的價(jià)格回落可能歸于豬肉供應(yīng)量的暫時(shí)增加和豬肉淡季的因素，隨著下半年眾多節(jié)假日的來(lái)臨，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，豬肉價(jià)格或持續(xù)高位，難以快速回落。“從生豬補(bǔ)欄的周期預(yù)測(cè)，要到年底生豬供應(yīng)才會(huì)明顯上升，才能導(dǎo)致價(jià)格的趨勢(shì)回落。”日信證券稱(chēng)。方正證券分析師湯云飛也認(rèn)為，豬肉價(jià)格首現(xiàn)回落是高位調(diào)整的表現(xiàn)，從生豬存欄數(shù)及周期來(lái)看，8月、9月生豬供給將明顯增加，屆時(shí)豬肉價(jià)格將呈高位明顯回落跡象，不過(guò)，年底至明年一季度前后，供給形勢(shì)依舊嚴(yán)峻，豬肉價(jià)格的高位運(yùn)行或?qū)⒕S持。麥格理證券中國(guó)經(jīng)濟(jì)研究主管許保羅（Paul Cavey）也對(duì)價(jià)格持續(xù)下降表示懷疑，他認(rèn)為因價(jià)格及政策刺激產(chǎn)生的供給增加，至少要到10月以來(lái)才會(huì)顯現(xiàn)。

　　他在7月28日發(fā)出的報(bào)告中預(yù)計(jì)，10月前，豬肉價(jià)格環(huán)比上漲8%。不過(guò)，年同比漲幅將會(huì)回落，從6月的57%降至9月的40%，12月的10%。

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